Nahrungsmittel

27.02.2014:

Schweinezucht in Deutschland

In Deutschland und in der gesamten EU wird in der Schweinehaltung routinemäßig gegen Gesetze und Richtlinien verstoßen. Ich habe gerade einen Protest an unseren neuen Landwirtschaftsminister Christian Schmidt unterschrieben. Hier kannst auch du unterzeichnen: https://albert-schweitzer-stiftung.de/protest-schweinehaltung. Dort findest du auch Hintergrundinformationen.

Wasser und Sanitäre Grundversorgung sind ein Menschenrecht

Wasser ist ein Öffentliches Gut, keine Handelsware - Wir fordern die Europäische Kommission zur Vorlage eines Gesetzesvorschlags auf, der das Menschenrecht auf Wasser und sanitäre Grundversorgung entsprechend der Resolution der Vereinten Nationen durchsetzt und eine funktionierende Wasser- und Abwasserwirtschaft als existenzsichernde öffentliche Dienstleistung für alle Menschen fördert. Diese EU-Rechtsvorschriften sollten die Regierungen dazu verpflichten, für alle Bürger und Bürgerinnen eine ausreichende Versorgung mit sauberem Trinkwasser sowie eine sanitäre Grundversorgung sicherzustellen. Wir stellen nachdrücklich folgende Forderungen:

Die EU-Institutionen und die Mitgliedstaaten haben die Aufgabe, dafür zu sorgen, dass alle Bürger und Bürgerinnen das Recht auf Wasser und sanitäre Grundversorgung haben.
Die Versorgung mit Trinkwasser und die Bewirtschaftung der Wasserressourcen darf nicht den Binnenmarktregeln unterworfen werden. Die Wasserwirtschaft ist von der Liberalisierungsagenda auszuschließen.
Die EU verstärkt ihre Initiativen, einen universellen Zugang zu Wasser und sanitärer Grundversorgung zu erreichen.

Die Unterschriftenaktion ist abgeschlossen. Es wurden 1.884.790 Stimmen erreicht.
http://www.right2water.eu/de

von Dr. Martina Hahn-Hübner

Nun angeblich auch in Deutschland: Zwischen November letzten Jahres und Januar diesen Jahres sollen Tiefkühlprodukte bei uns im Handel gelandet sein, die statt Rinder- oder Schweinefleisch Pferdefleisch enthalten haben könnten. Die Lieferungen aus Luxemburg und Frankreich werden nun auf diesen Verdacht hin überprüft.

Mal ehrlich und völlig ohne Emotionen: Was wäre so schlimm an der Tatsache, Pferdefleisch zu essen? In der Regel handelt es sich um sehr reines, gesundes Fleisch. Denn Pferde können, im Gegensatz zu Schweinen oder Rindern, nicht auf Masse gezüchtet werden, eine kommerzielle Zucht lohnt sich nicht. Die Tiere brauchen Jahre, bis sie schlachtreif sind. Daher ist Pferdefleisch in der Regel auch nicht mit Antibiotika behandelt - im Gegensatz zu Rind und Schwein. Hier finden sich gerne einmal - salopp gesagt - ganze Medikamenten-Arsenale im Fleisch. Einzige Ausnahme bilden Leistungssport-Pferde, die mit dem Veterinärmedikament Phenylbutazon behandelt worden sein können.

Weiterlesen: Auch bei uns Pferdefleisch in Fertiggerichten?